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    鼠掌老鸛草抗氧化活性成分季節變化研究

    華訊松香網
    2013-03-13
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      楊雨春1,李吉2,3,付玉杰2,3,祖元剛2,3

      (1. 吉林省林業科學研究院, 吉林 長春 130033;

      2. 森林植被生態學教育部重點實驗室, 黑龍江 哈爾濱 150040;

      3. 林業生物制劑工程中心, 黑龍江 哈爾濱 150040)

      摘 要:研究了鼠掌老鸛草全草、根、莖和葉片的生物量以及不同部位中柯里拉京、老鸛草素和總酚含量的季節變化,并通過抗氧化活性指導確定了鼠掌老鸛草的采收部位、采收時間。結果表明:1 g鼠掌老鸛草全草中的多酚類成分在營養生長期含量較高(137.567 3±1.890 7)mg/g(以沒食子酸(GAE)質量表示,對提取物而言,下同),生殖生長期和枯萎期含量迅速降低((74.751 8±1.010 1)mg/g),而總黃酮含量在夏季較高,在枯萎期葉含量最大。鼠掌老鸛草的最佳采收時間和采收部位分別是7月份和全草,其總體抗氧化活性(FRAP)值為(12.321 5±0.188 2)mmol/g 。PCA試驗表明總酚含量、柯里拉京、老鸛草素之間具有較好的相關性(r>0.753),而且它們與抗氧化活性之間的相關性也較好(|r|>0.75)。

      關鍵詞:鼠掌老鸛草;多酚類成分;季節變化;抗氧化活性

      中圖分類號:TQ35;Q949.752.2 文獻標識碼:A 文章編號:0253-2417(2013)01-0091-06


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